• Reklam
  • Kişisel Verilerin Korunması
  • Künye
  • İletişim
  • Çerez Politikası
Anasayfa
  • Siyaset
  • Gündem
  • Ekonomi
  • Sağlık
  • Politika
  • Magazin
  • Spor
  • Kültür-Sanat Bilim ve Teknoloji Eğitim Yerel Asayiş Çevre Genel
  • Ara
A
Büyüt
A
Küçült
Yorumlar
  1. Haberler
  2. Genel
  3. "Bir mangal hikâyesi..." Gece Yiyen Adam
Genel
Yayınlanma: 28 Temmuz 2022 - 20:17

"Bir mangal hikâyesi..." Gece Yiyen Adam

İzmir'de 5 şubesiyle hizmet veren yeni nesil hamburgerci Gece Yiyen Adam, Türk damak tadına uygun orijinal menüleriyle lezzet rüzgârı estiriyor.

Genel
28 Temmuz 2022 - 20:17
TAKİP ETTAKİP ET
Yazdır
A
Büyüt
A
Küçült
Yorumlar
"Bir mangal hikâyesi..." Gece Yiyen Adam
Gece Yiyen Adam'ın kurucusu olan ve uzun yıllar görsel sanatların farklı dallarında çalışan Özenç Uluz ile projeye yatırım desteği sağlayan, inşaat ve cafe sektöründe hizmet veren Ali Karagöz, yemek
tutkuları sayesinde bu projeyi yaşama geçirdiklerini söyledi.

Mottosundan da belli olduğu üzere bir mangal hikâyesinin yazıldığını, yemek yemenin bir tutku
olduğunu ve İzmir'e lezzet avcılarına yönelik yeni bir mekân kazandırdıklarını ifade etti.

Gece Yiyen Adam markasının 12 yıl önce bir twitter hesabı olarak başladığını ve İzmir’de benzerine az
rastlanan özgün menüleriyle dikkat çektiklerini vurgulayan Uluz, “Gece yemek yemeyi çok seven biri
olarak Gece Yiyen Adam adıyla twitter hesabı açtım. Orada yemek ve farklı mekânlar üzerine çok
keyifli sohbetler yapıyorduk. Daha sonra 4 yıl önce bir hamburgerci açma fikri doğdu. Yaz kış
Alaçatı'da yaşayan biri olarak ilk şubeyi de orada açtım. Daha sonra İzmir’de de şube açma konusunda bana gelen talepler artınca ikinci mekânımızı da Bostanlı'da 3 ay önce hizmete sunduk. Çeşme,Balçova, Bornova olarak devamını getirdik. Konsepti belirlerken bugüne dek edindiğim deneyimlerle birlikte hem görsel anlamda iştah kabartan hem lezzetli hem de Türk damak tadına uygun menüler oluşturduk. Hamburgerin yanı sıra sosisli sandviç ve tostlarımız da çok beğeniliyor” dedi.

Hamburgerde Türk lezzetleri

Klasik hamburger mantığından uzak çeşitlerin ilk günden beri ilgi gördüğünü kaydeden Özenç Uluz
şöyle devam etti: “ İnsanlar artık hamburger içindeki domates turşu marul üçlüsünden sıkıldı ve yeni
lezzet arayışındalar. Gece Yiyen Adam'da kaşarlı patlıcanlı beğendili, pastırmalı humuslu, hellim
peynirli, közlenmiş biberli gibi farklı çeşitlerdeki hamburgerlerimizle lezzet patlaması yaşatıyoruz.
Amacımız ilk günden beri orijinal lezzetleri ortaya çıkarmaktı; bunda da başarılı olduk. Tüm
ürünlerimizi ve soslarımızı özel tariflerle kendimiz imal ediyoruz. Herhangi bir katkı maddesi
kullanmıyoruz. Bütün ürünlerimiz taze olarak alınıyor ve hijyenik bir şekilde hazırlanıyor. Gece Yiyen
Adam'ın marka yüzü olarak özellikle çocukların ilgisiyle karşılaşıyorum. Benimle hatıra fotoğrafı
çektiriyorlar. Biz işimizi severek yapıyoruz. Yeni lezzet sürprizleriyle konuklarımızı şaşırtmaya devam
edeceğiz”

Gece Yiyen Adam'ı ulusal bir marka haline getirmek istediklerini ifade eden Özenç Uluz, 2022 yılı
sonunda Köln'de yeni bir şube açarak artık dünyaya açılmayı hedeflediklerini belirtti.

  • YORUMLAR
adlı kullanıcıya cevap x
İlginizi Çekebilir
Şampiyon Şekerci ipi önde göğüsledi
Şampiyon Şekerci ipi önde göğüsledi
7 Temmuz Dünya Değişim Günü Türkiye'de ve Dünyada kutlanacak!
7 Temmuz Dünya Değişim Günü Türkiye'de ve Dünyada kutlanacak!
Türkiye’den Los Angeles’a: Orkun Özlok’un Uluslararası Başarısı
Türkiye’den Los Angeles’a: Orkun Özlok’un Uluslararası Başarısı
İzmirliler 19 Mayıs Coşkusunu Gençlerle Birlikte Agora AVM’de Yaşadı!
İzmirliler 19 Mayıs Coşkusunu Gençlerle Birlikte Agora AVM’de Yaşadı!
Son Haberler
Şampiyon Şekerci ipi önde göğüsledi
Şampiyon Şekerci ipi önde göğüsledi
Can Kardeşler Kuruyemiş’ten Yeni Mağaza
Can Kardeşler Kuruyemiş’ten Yeni Mağaza
Berlin'den İzmir'e Uzanan Müzik Hikâyesi
Berlin'den İzmir'e Uzanan Müzik Hikâyesi
Tiyatro ve sosyal sorumluluk buluştu
Tiyatro ve sosyal sorumluluk buluştu
7 Temmuz Dünya Değişim Günü Türkiye'de ve Dünyada kutlanacak!
7 Temmuz Dünya Değişim Günü Türkiye'de ve Dünyada kutlanacak!
Uluğ göz kamaştırdı
Uluğ göz kamaştırdı

Ana Sayfa
Siyaset
Gündem
Ekonomi
Sağlık
Politika
Magazin
Spor
Kültür-Sanat
Bilim ve Teknoloji
Eğitim
Yerel
Asayiş
Çevre
Genel
Köşe Yazarları
Foto Galeri
Video Galeri
Günün Haberleri
Arşiv
Gazete Arşivi
Anketler
Hava Durumu
Gazete Manşetleri
Nöbetci Eczaneler
  • Ekonomi
  • Genel
  • Gündem
  • Magazin
  • Sağlık
  • Siyaset
  • Spor
  • Foto Galeri
  • Video Galeri
  • Köşe Yazarları
  • Günün Haberleri
  • Arşiv
  • Gazete Arşivi
  • Anketler
  • Hava Durumu
  • Gazete Manşetleri
  • Nöbetci Eczaneler
sanalbasin.com üyesidir

  • Rss
  • Reklam
  • Kişisel Verilerin Korunması
  • Künye
  • İletişim
  • Çerez Politikası
  • Gizlilik İlkeleri

Sitemizde bulunan yazı , video, fotoğraf ve haberlerin her hakkı saklıdır.
İzinsiz veya kaynak gösterilemeden kullanılamaz.

Yazılım: Tumeva Bilişim