2023 hasat ürünleriyle İzmir Gurme Fest’te stand açan Korudağ Zeytin Çiftliği aynı zamanda Ziraat Mühendisi Bilge Keykubat’ın sunumuyla zeytin ve zeytinyağı’nın lezzet hikayesini anlatan workshop düzenledi. Zeytinyağı tadım etkinliğinin de yer aldığı workshop yoğun ilgi gördü. Standında yeni hasat ürünler, lavanta kokulu zeytinyağı sabunları, özel yağdanlıklar bulunan Korudağ Zeytin Çiftliği hem yağları hem de yan ürünleriyle ziyaretçilerin beğenisini topladı. Ürünlerin besin değerlerinin yüksek kapasitede olması açısından genel olarak erken hasat yapılan Korudağ Zeytin Çiftliği, üretimi ön plana çıkaran büyük farklardan bir tanesi olan üretim teknolojisi ile dikkat çekiyor. Üretim esnasında zeytinin işlenme süreci hızlandırılarak meyvenin içinde bulunan şeker fermantasyonu ve oluşabilcek alkil esterin olumsuz sonuçları engelleniyor. Şu an erken hasat soğuk sıkım hasat startını veren Korudağ Zeytin Çiftliği Gurme Fest’e özel olarak 2023 hasadı ürünlere 2022 yılı fiyatıyla ön talep alıyor.
Gündem
Yayınlanma: 10 Ekim 2023 - 15:04
Korudağ Zeytin Çiftliği Gurme Fest'te Yerini Aldı
Gündem
10 Ekim 2023 - 15:04